天医宗 公众号天医宗 听来的:香肠好吃的诀窍

听来的:香肠好吃的诀窍

冬月、腊月,好多人家做香肠吧。

我自己家没做,不过,我周围的亲亲友友们,做的挺多。昨天,一个以往没做过的朋友,也买了许多猪肉,打算今年自己做香肠。

她很兴奋,跟我说,她打电话给我表姐,确认香肠好吃的诀窍了—–她说十多年前,我表姐告诉过她,香肠要做的好吃,必须要晒月亮。

竟然这样?我吃过我表姐给的不少香肠,但真的没听说过这个。

我这朋友说,给我表姐打电话了,确认了,香肠要好吃,要连续晒三个夜里的月亮。

真是,做啥都有诀窍啊。

我一直以为,做香肠,就是做好后放在外面冬天的太阳晒晒,冬天的风吹吹,冬天的寒冷冻一冻,这就可以了。完全没想到,竟然要晒月亮。

前几天刚在公众号里写了,月亮,是巽卦的。

肉,尤其是猪肉,其实,也是巽卦的。传统中医说,“脾主肌肉”,“胃主肌肉”,然而,我在医学的实践中发现,肉,是巽卦的。比如,肝其华在甲,指甲软的话,吃几餐猪肉,指甲就明显的变硬变坚韧。—–关于肉是巽卦的观点,网课给了许多证据。

月亮是巽卦的。

猪肉是巽卦的。

香肠,是猪肉灌在猪肠子里做的,晒月亮后更好吃,显然,是月亮的巽卦的气息,引动了猪肉的巽卦的气息,产生了什么反应,改善了猪肉的口感。—–不知道谁最初发现的这个诀窍,确实是诀窍的,很有道理。

猪肉是巽卦的,入肝。—–乙肝患者,我通常建议完全戒掉猪肉。原因是:乙肝,是肝脏自身的问题,而肉属于巽卦,吃肉多,它不是补益肝脏,而是使得肝脏的气息更多的偏向肌肉,从而反而肝脏本身的精气减少,影响肝脏自身康复。在实践中,我多次发现,完全戒掉猪肉,乙肝患者的肝功能更易于恢复。

猪肉是巽卦的,携带子的气息,容易让人发胖。怕胖的人,最好戒掉猪肉。

对于身体健康的人来说,适量的猪肉、香肠之类,当然可以吃的美美的。不过,制作的时候,最好不要加那些香料,比如香肠,加适量的酒、盐、糖,味道就很好了,再拿去晒晒月亮,多晒几天,不一定就三夜,应该是晒的月光多些更好。—–香料终究很伤人的,不用香料更好。

月亮的巽卦气息,能够促进大树的生长。给猪肉晒月亮,会不会对肝脏本身的气的损耗,有点减少呢?—–这个没研究过,等以后,我自己去弄点猪肉晒晒月亮,研究清楚后再告诉大家。

返回顶部