天医宗 不生病的智慧2 90.家庭常备中药的有效煎服方法

90.家庭常备中药的有效煎服方法

中药一般以“帖”为单位,1帖药按常规要煎煮两次,也服用两次。第一次煎完之后,第二次再煎之时,无需浸泡,直接加水,然后用大火煮沸,再转为小火继续,时间与第一次煎药相同。

煎中药是很容易的,一般来说,如果没有特殊要求,都可采用以下步骤:

(1)容器选择:砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以。砂锅或搪瓷锅最好,如果没有,那么不锈钢锅也行,但注意一定不能用铁锅。现在有专门用于煎药的中药壶,效果也很好。

(2)把药材放进容器里,加清水浸泡,一般水面超过药材3~5厘米为宜,当然多一些也无妨。泡药要用温水,夏天用普通自来水即可,冬天可用白开水兑入自来水调成温水。用温水泡药,时间可以短些,一般半小时就行。泡药的目的是使干的药材湿润,以利于其中的药物成分析出,所以想简便的话,也可以直接往药材里加自来水,然后就放到火上,用最小的火慢慢炖煮,边泡边煎。

(3)煮沸腾之后,转为小火煎药(开始就用小火的则不需要减火,但要注意记录开始时间)。请注意:凡是治疗头部、胸部或皮肤疾患的药物,一般只需要煎5~10分钟,中医认为是取药的“轻清之气”,这样,药物才能到达治疗部位而产生效果。凡是治疗脾胃疾患的药物,必须煎半小时左右;凡是治疗肾、腰等人体下部疾患的药物,最好煎40分钟以上,取药的“重浊之气”,直趋病位。

(4)药物煎好之后,稍微冷却一下,待锅不十分烫手时倒出药液。倘若发现量太多,难以一口气喝完,就倒回锅里再煎,用最大的火,迅速蒸发掉药液中的水分,估计差不多蒸发掉多余的水分时,停火再次倒出药液。下次再煎时,要注意减少水量。常温下放至口感温和之时,一口气喝下。一般一次煎服的药液量在100毫升左右。有的人不管三七二十一,煎出大碗药液后,也不知处理,就那样强行逼迫自己喝下,不仅喝时十分难受,而且胃中药液过多也会影响正常饮食,所以一定要注意,把药液浓缩,不能一次喝得太多。

中药一般以“帖”为单位,一帖药按常规要煎煮两次,也服用两次。第一次煎完之后,第二次再煎之时,无需浸泡,直接加水,然后用大火煮沸,再转为小火继续,时间与第一次煎药相同。

同一帖药,一般两次煎得的药液浓度不一样,为了让药物达到均衡的浓度,可在第一次煎药之后,紧接着煎第二次,然后把两次煎得的药液混合,分成两份,上午直接服用一份,下午把另一份加热至适当温度服用。

凡是处方注明先煎、后下、炀化、冲服等需要特殊煎服的,可以详细询问药房工作人员。凡是医生嘱咐药汁要放冷后服用或趁热服用的,请遵循医生的意见。

(5)有人喜欢在药汁里加糖,觉得那样好喝些。从严格意义上来说,糖也是一味中药,随意添加会影响药效。所以,对于医生开的药方,自己不要擅自往里面添加任何东西。如确实需要,可以向医生咨询是否可以加糖、蜂蜜,或者别的什么。

(6)小孩子,尤其是年龄很小的孩子,如果实在拒绝服用中药的汤剂,哭闹不休,那么建议不给孩子服用。可以用效果相当、口感较好的中成药或者食疗代替,非常必要之时,去医院注射西药或中药提取的药物。不能固执地认为汤药疗效好、不伤人,就强行给孩子喝。当然,如果可以采用循循善诱的方法,让小孩开心喝下,不伤人,就强行给孩子喝。当然,如果可以采用循循善诱的方法,让小孩开心喝下,那自然是更好。

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