天医宗 公众号天医宗 藕汤、藕粉膏做法

藕汤、藕粉膏做法

前天写了大陵穴,留言里很多人问大陵贴什么,这里统一回答一下:《大陵穴,万用穴》里,我写了大陵穴的贴法的,穴位贴推荐苍术精华贴(即离排或者叫胆排),药材的话,推荐紫薯,普通红薯也行,切成小片来贴,医用胶布固定—–刚才我还在群里看到有人说贴紫薯后饭后胃胀消失了。

一直以来,都反复有人询问藕汤与藕粉膏做法,所以,今天再说一下。

藕汤,就是大段的藕,去皮去节,切段或者切块或者切片,放砂锅里,加入适量清水。如果想用藕清火,那么,就煮短些时间,比如,藕片煮十分钟左右,藕块煮半小时左右,喝水吃藕都行,看各人喜欢;如果是用藕的补脾补血效果,那么,要煮一两个小时,煮出的藕水色泽浓郁,可以纯喝藕水,也可以同时把藕块吃了,也是看各人喜欢—–藕本身就味道甘甜,所以,无需放任何其它东西,就纯粹的藕和水煮。吃多少,也看各人喜欢,随意。

看一组图片(中秋月提供)




再看藕粉膏做法。

首先,锅里加水,上蒸锅,开大火。

其次,小碗,碗里放入藕粉,加小半碗凉水,搅拌均匀。

然后,等蒸锅大蒸汽上来的时候,在上述小碗里,加入小半碗开水,迅速搅和,然后放入蒸锅里。—-这个时候,不可能是糊状,而是水状的。凉水热水,一半一半就可以,多些少些都行,因为就是加的多,多余的水最好会析出,在藕粉膏的表面,到时候倒掉即可。

再然后,就是等锅中藕粉膏蒸好—-上层是水,下层是膏状的。

倒掉水,吃下面的藕粉膏。—–强调一下,上层的水液倒掉就行了,不建议喝。

藕粉膏本身无味道,吃的时候,可以加适量白糖蜂蜜之类的调味。

看图片(中秋月提供)

图片上看不出上层的水液倒掉没有。—–藕粉膏做出来晶莹剔透,非常漂亮的。

上述做法,已经讲的很清楚了—–要想有保健的功效,就不要乱加各种东西,比如,今天在群里有人说加红糖,有人说加枸杞,这就破坏了藕粉膏的效果了。—–三个和尚没水吃,饮食的原则,建议读《打开疾病黑盒子》这本书。

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便秘—一例

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