天医宗 不生病的智慧2 12.大寒之物,总是少沾为妙

12.大寒之物,总是少沾为妙

螃蟹味道鲜美,然而性大寒,吃后容易出现不适,而紫苏恰好是解除螃蟹之寒的良药。

金秋蟹肥,又是食蟹的最佳季节。

一个秋凉四起的晚上,爱人打电话来,说女儿当日中午洗澡后可能受凉,晚上开始发烧,37.8℃。他已经用生姜水给女儿泡脚了,但是没出汗,手仍然凉,身上热度也未退。末了爱人补充说,两天前给她吃了一些螃蟹。

螃蟹性寒,可能是螃蟹之寒封住了脾胃的部分经络。虽然当时没有表现出病态,但是再遇外寒后,体表经络又给封闭了不少,里外经络都不通,人体之气郁而化火,导致发烧。脾胃居人体中焦,具有斡旋一身之气的功能,当脾胃经络流通不畅的时候,即使用生姜水泡脚,也不能够使人发汗。

当时已近冬日,人体的外表散热功能本来就逐渐收缩,螃蟹之寒又乘虚侵入脾胃。此时,紫苏正是解除螃蟹之寒的良药。紫苏是南方菜市场上常见的调味蔬菜,跟生姜、葱的作用差不多。紫苏能当蔬菜使用,药效肯定平和,于是我在电话里遥控指挥,让爱人立即去买紫苏。

到了药店,爱人打电话给我,问是买苏叶、苏梗还是苏子。我这才想起来,药店向来把紫苏分成三部分出售。为兼顾解表,那么就取叶与梗吧。我让爱人买下等份的苏叶和苏梗。

爱人煎好药时,孩子已经睡着,叫醒后只喝了几口便不肯再喝。到了凌晨两点,发现体温升至38.8℃,于是爱人立即热药,强制女儿喝下。服药后热度渐退,次日早晨体温正常,但到了中午,体温又再次升高,达到了39℃。爱人又用苏叶、苏梗煎成药汁喂她,用药后热度很快降至正常。我问爱人上午给女儿吃了什么,他说吃了一个橘子。问题就在这里了,里外受寒,怎么能再给她吃容易留住寒气的橘子?

既然是螃蟹之寒封闭了中焦脾胃经络,我左思右想,苏子应该效果更好吧;而洗澡时受寒,不仅有寒,恐怕还有湿,不除其湿,也难保病不再复发。苏叶、苏梗虽然寒、湿都兼顾,但正因为两者都治,反而不能达到最好的效果。于是我让爱人再去药店买苏子煎水,只给女儿喝一次就可以了;再用薏苡仁煮水,也给女儿喝一次,用以除湿。服药之后,女儿没有再次发热。

我详细写出以上亲身经历,是希望大家能够明白:

(1)有些食物吃下后可能当时没有出现疾病症状,但病根已经悄然种下。所以,对于中医认为的大寒、大热食品,最好心中有数,吃的时候不要太多。

(2)受寒是疾病发作的诱因,但疾病的根源往往很复杂,受寒只是其中的一个诱发因素。

(3)假如是因淋雨、洗头、洗澡而引发的感冒,煮薏苡仁水喝,可以消除感冒症状。

(4)食用螃蟹之后,最好用苏叶、苏梗、苏子各5克,煎成浓汤喝下,以防止螃蟹之寒封闭脾胃经络。

螃蟹能使人患痢,《本草纲目》记载:“宋孝宗患痢,众医不效。高宗偶见一小药肆,召而问之。其人问得病之由,乃食湖蟹所致。遂诊脉,曰:此冷痢也。乃用新采藕节捣烂,热酒调下,数服即愈。高宗大喜,就以捣药金杵臼赐之,人遂称金杵臼严防御家,可谓不世之遇也。大抵藕消淤血,解热开胃,又解蟹毒故也。”这个例子说明,吃螃蟹后如果出现不适感觉,用莲藕(不去藕节)煮汤,多吃几次,对人体有很好的调补作用。

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