天医宗 用易经开方 第8说 五味的八卦属性

第8说 五味的八卦属性

第8说 五味八卦属性

导读:颜色各有自己的八卦属性,味道,自然也有的。与八卦相应的味道都是哪些呢?又或者`,甜味、咸味、酸味等等,可以用怎样的八卦符号来描述呢?请看此节的分析。

关于味道的八卦属性,我们的老祖宗没有给我们做现成的总结,或者说,他们没有做直接的总结,而是把结论间接地转化成了《黄帝内经》中的相关的描述吧,如“中央生湿,湿生土,土生甘,甘生脾。其在天为湿,在地为土,在脏为脾,在色为黄。”等,在这里,甘味与脾对应,脾却属于坤土。于是,这甘味,也是属于坤土的。——-呵呵,《内经》之中,这个论断其实是有误的,这里摘录此句,只是给大家看看《内经》中把脏、颜色、味道、天气等联系到一起而已的情况。

与颜色的八卦属性相似,我们要断言,某种味道对应于某种卦象,需要实际的证据。这里,我们先给出我们的结论吧,然后再作逐条的分析。

我们的结论是:

坎卦:无味,就是类似于水的味道,也就是没有味道。

艮卦:甘味,这甘味,我通常的理解是甜味。

离卦:涩味

坤卦:淡味

巽卦:象木那样的味道吧

震卦:象开花后的青菜苔那样的味道

兑卦:近似于甘味却又比甘味淡的味道。

需要说明的是:因为文字水平不佳,所以,真的不知道有些味道该用怎样的文字准确地描述,所以,只能用“象木嚼在嘴里的味道”这样很乏味的语句来形容了。

还需要说明的是:上述只列出了七卦,而独漏了乾卦。乾为天,形容天的博大,天的运行不惜等等性质,自然界中,什么味道具有这样的性质的呢,我还真的不知道,所以,就把它给漏去了。这点,请大家自己考虑吧,如果有所得,那么请千万要跟我说一声,在这里,我先说声:谢谢!“三人行,必有我师矣。”,教我知识者,都为我的老师。

为什么说,与上述七卦对应的味道是上述的味道呢?

坎为水,水的性质其实可以代表坎卦的性质的,所以,水的味道,也当然就是正宗的坎卦的味道了。或者更准确地说,象水这样的味道,可以用坎卦这个名称和符号来描述。

巽为,为木,这种卦象的本质是形容一种不断生长的性质的。自然界中,怎样的味道具有这种特性呢?其实,所有能够闻得到的气味倒都可以说具有巽卦的性质的,所以,古人认为酸味是属于巽卦的。但其实,酸味,并不能简单地归于巽卦。巽卦的真正的味道,恐怕就是弄一点点正生长的树木的茎叶放在嘴巴里尝尝的味道吧,尤其是尝尝若干种不同的树木,然后归纳出它们的共同的味道,应该就是巽木的真正的味道了。这一条,大家最好也是自己研究一下吧—-如果不明确的话,则不要用它来指导临床的选药了。我一般是不用这一条的。

与巽卦类似的是兑卦。兑卦所描述的是一种润泽的感觉,那么,只要这味道给人以润泽的感觉,则就属于兑卦了。给人润泽感觉的味道,我的感觉是那种,比水的味道稍浓些,却又比甘味的味道稍淡些的,这样蹩脚的语言描述让大家见笑了,这条,大家也随意地看一看吧,在临床上,我一般也不用的。如果大家要用的话,请大家自己再深入地研究一下。

震为雷。上一节讲过,种子的发芽,其实也属于震。所以,发芽后的种子尝在嘴里的味道,自然就是震的味道了。这种味道,我这可怜的语言水平,也找不出确切的描述来。只能请大家自己尝尝开花的青菜苔的茎,大概就是这样的味道了。不过,这一条,我也没在临床上应用过,要用青菜苔,我不是从味道来考虑,而是从其形象来考虑的。

味道之中,艮卦、离卦、坤卦的味道是我常常在临床上应用的。

艮卦,对应的味道为甘味。

艮为燥土,当然也为沙土。燥土之中,或者沙土地上,所出产的庄稼,往往甜味都很足。西北,先天艮卦之地,那里出产的黄芪、甘草,非常地有名。吃过的人应该知道,这黄芪和甘草,该有多甜。没有吃过的人不妨买几克来尝尝。据说,甘草的甜度,超过白糖100倍,所以,一些制作干货的厂家,为了增加干货的甜度,却又想节省成本,于是不用白糖,而常常用甘草来代替的。

在果实里,位于西北的新疆所产的哈密瓜也比别处出产的要明显甜很多,所以,新疆出产的哈密瓜往往要比别处产的贵些。其实不仅仅在西北,有点在农村生活经验的人也大都知道,干旱的年份生产的瓜果,比普通的年份明显要甜上几分,干旱的年份土壤的表层往往沙化,这应该是干旱之时瓜果较甜的主要原因的。

南方的天气相当地炎热,土壤的表层也往往是干燥的,属于燥土。从东方初次来到南方,最感奇怪的是南方的蔬菜瓜果等等,怎么都带有一点点的甜味,即使如土豆之类的,并没有加糖去炒,吃起来仍能感觉到淡淡的甜。好久之后才想明白,这是因为南方天气炎热导致土壤表层是燥土的缘故,从而南方的物产,也常常带有隐隐的甜味。

燥土或沙土之中的物产,最典型的特征就是甘味或甜味,从而这甜味,当然就可以用艮卦的名称和符号来描述,也可以简单地表示成:艮味甜。

坤卦,对应的味道为淡味。

很久以前,曾见到某个医家提过,淡味才真正地入脾的,而不是甘味。很可惜不记得这医家的名字了,但他的这个结论却仍是印象深刻的。

坤为湿土。坤卦对应的颜色为黑色。所以说,黑土地是坤卦的典型代表的。黑土地上的物产,我们最熟悉的莫过于大米和白面。这日常让人活命的大米、白面,大家当然知道它们的味道的,这味道就是淡味。

分析所有黑土地里出产的物品,莲藕茭白芡实、薏米等等,你会发现它们共同味道就是淡味。所以,这淡味,才是真正与坤卦相应的味道,或者说,淡味,可以用坤卦的名称和符号来描述。

离卦,对应的味道为涩味。

离卦,对应的颜色是紫色。我们来看看自然界紫色的物产。

在南方的水果中,有一种叫做山竹的,皮极厚,色也极紫,我曾经取了一点山竹的紫色的皮尝尝,结果那滋味终身难忘:就那么一点点山竹皮,竟然涩得惊人。于是留意到周围的其它紫色的物品,如紫茄子、紫色的番茄、紫色的西瓜瓤等等,没有一样是水分多的。于是想到紫色为离火之色。而离火,因为火气多,当然很难有润泽之气的存在,于是紫色的物品大多含水分较其它颜色的少,从而吃起来口感为涩。所以,这涩味,才是与离卦相对应的味道的。

得离火较多的物品,有时候也会表现为甜。这是因为,假如离火能除泽,而生艮土。假如该物种还得坤土或艮土之气多,受离火的影响,最终都变为艮土,则不免为甜味了。只是,这种甜味,终究不如原本艮土的那般甜,而必然是淡淡的,而这甜味,事实上也是艮土的味道的了。

看了上面的文字,估计,你立即要说了,我们通常所熟悉的酸味、咸味、苦味、辛味等等你不说,反而写了多少日常饮食中很难见到的味道如涩味等等的,究竟是什么意思吗?

别急,别急,下一节,我们继续来讨论五味的话题。

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